Kulturystyka, Fitness, Odżywianie

wicher1976

Pomyślałem, że fajnie by było podzielić sie przepisami kulinarnymi jakie stosujemy w swojej kuchni. Większości zależy by jego jedzenie było przede wszystkim zdrowe. Ja podam przepis może banalny ale ostatnio spróbowałem i pychotka oczywiście jeśli ktoś lubi ryby.
W Tesco teraz jest pełno promocji i można fajną rybkę kupić za niecałe 10 zł/kg a więc to stosunkowo niewiele jeśli porównamy ją z cenami piersi z kurczaka czy indyka.
A więc przechodzę do rzeczy.
Bierzemy filecik z ryby (polecam filet z Tilapii) przyprawiamy przede wszystkim curry, pieprz, sól, papryka, vegeta oczywiście wg gustu. Bierzemy 1-2 plasterki cytryny i zawijamy rybkę umieszczając w środku plasterki. Całość owijamy sreberkiem żeby nam się tłuszczyk nie dostał do rybki. W środku ryby możemy umieścić inne rzeczy w zależności kto co lubi.Wrzucamy do piekarnika na około pół godzinki i mamy niskotłuszczową potrawę i do tego soczystą dzięki cytrynie.
100g Tilapi będzie posiadało
ok 19,5 gram białka
ok 1 grama tłuszczu a węglowodanów oczywiście tyle ile spożyjemy z cytryny czyli praktycznie 0
Smacznego

Gość

Przepis spoko tym bardziej że lubię ryby.

Gość

Teraz może potrawa którą ja polecam.Co najważniejsze jest łatwa w przyrządzeniu i tania:)
KOTLETY Z RYŻU I BIAŁEGO SERA
-200g ryżu
-200g chudego białego sera
-100ml chudego mleka 1,5-2%
-1 białko jaja
-łyżka oleju lub oliwy (ok 10g)
-2 łyżki bułki tartej
-natka pietruszki
Ugotować ryż w dużej ilości lekko osolonej wody (jak makaron).Zmielić biały ser.Zmieszać z ryżem, białkiem, posiekaną natką.Uformować niewielkie kotlety, obtoczyć w tartej bułce i usmażyć na teflonowej patelni (można dodać Pam-u).Możemy podać z sosem lub gotowanymi warzywami.
Białko - ok. 70g
Węglowodany ok. 190g
Tłuszcze ok 10g
Kaloryczność ok 1130 kal
Smacznego i dużej masy mięśniowej życzę Mruga

Masster

ciekawe kotlety z ryzu

SUPLES

mój przepis śniadaniowy:
4 całe jajka + 120 gram płatków owsianych

wszystko miksujemy i wylewamy na goracą patelnie teflonową popsikaną PAM'em
następnie szybko kładziemy kilka truskawek lub innych owoców i jak sie podsmarzy dość dobrze spód to nakrywamy jedna połówke drugą ( powstaje wtedy pół kole) i podsmarzamy z obu stron jeszcze kilka minut

i gotowe !!!!!!

Masster

ja sie nie bawie zrobie jajecznice z kielbaska z boczkiem oczywiscie z 9 jaj

SUPLES

na diete tłuszczową wsam raz

Masster

Ale nie co dziennie

spoxxx · Gość

spoxxx · Gość

KOTLETY SEROWE
Składniki:
-200g sera żółtego gouda;
-2 jajka;
-20g otrąb pszennych;
-100g przecieru pomidorowego ew. świeżych pomidorów lub innych warzyw;
-15g smalcu;
-przyprawy dla smaku.
Przygotowanie:
200g sera kroimy w dwa grube plastry, jajka dokładnie mieszamy na talerzu, żeby stworzyły jednolitą konsystencję, na patelni rozgrzewamy smalec, plastry sera maczamy w jajkach, następnie zamoczone obtaczamy w otrębach i smażymy na patelni do zarumienienia. Kotlety posypujemy przyprawami, np. papryką, mieszankami przypraw np. do pizzy, zapiekanek, polewamy przecierem pomidorowym, bądź podajemy z dodatkiem warzyw. Normalnie palce lizać!
Można również śmiało spożywać takiego kotleta z jakimś mięsem np. z piersią kurczaka itp.
Wartość odżywcza:
B/T/W: 69/68/9 ~ 920kcal
Najlepiej podzielić je na 2 porcje tj. po jednym kotlecie w posiłku.

TWAROŻEK A LA DANIO (przepis by ADIIK)
Składniki:
-200g sera twarogowego półtłustego;
-1 łyżeczka soku z cytryny;
-troszkę aromatu do ciasta (np. waniliowego);
-20g słonecznika (można użyć dowolnych kombinacji orzechów, pestek z dyni, siemienia, w zależności od gustu);
-słodzik;
-woda.
Przygotowanie:
Ser twarogowy, sok, aromat do ciasta, słodzik rozpuszczony w wodzie umieszczamy w blend erze (mikserze itp.), następnie wszystko miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji (przypominające serek homogenizowany ). Po wlaniu do miski dodajemy słonecznika, orzechy itd.
Wartość odżywcza:
B/T/W: 42/18/12 ~ 382kcal

PIZZA (przepis by buby77)
Składniki:
-100g sera edamskiego tłustego;
-100g szynki z piersi z kurczaka;
-4 jajka;
-10g smalcu;
-100ml przecieru pomidorowego;
-przyprawy (np. oregano, papryka, mieszanki do pizz, zapiekanek itp.)
Przygotowanie:
Jajka mieszamy aby uzyskać konsystencję nadającą się na omlet, następnie smażymy na smalcu jak naleśniki. Po usmażeniu owego omleta smarujemy go dokładnie przecierem pomidorowym, następnie posypujemy 50g sera, potem kładziemy szynkę a na końcu resztę sera. Posypujemy przyprawami. Na końcu musimy podgrzać pizze w mikrofalówce, bądź piekarniku, aby ser się rozpuścił. No i mam 2 porcje.
Przepis naprawdę super! Jeden z moich ulubionych.
Wartość odżywcza:
B/T/W: 72/53/6 ~ 783kcal

SERNIK (przepis by junior26)
Składniki:
-100g sera twarogowego półtłustego;
-3 jajka;
-10g kakao zwykłego;
-słodzik;
-woda;
-ew. aromat do ciasta np. waniliowy, arakowy.
Przygotowanie:
Do blend era dajemy 3 jajka ,100g sera i aromat wszystko miksujemy i wylewamy na patelnie teflonową. smażymy pod przykryciem na małym ogniu do ścięcia jajek. Przygotowujemy polewę, kakao rozpuszczamy w wodzie wraz ze słodzikiem. Następnie polewamy nasz sernik. Palce lizać!
Wartość odżywcza:
B/T/W: 40/22/9 ~ 396kcal

ZAPIEKANKA (przepis by elekroman)
Składniki:
-100g szynki z piersi indyka kurczaka;
-100g sera edamskiego tłustego;
-30g koncentratu pomidorowego 30%;
Przygotowanie:
Szynkę układamy na dole opiekacza elektrycznego ( lub rożna ale wtedy długo się piecze ) jedna przy drugiej, najlepiej żeby na siebie trochę nachodziły. Lekko podgrzewamy. Po 3-4 minutach ( zależy od opiekacza ) wyjmujemy szynkę i sypiemy na nią gruba warstwę utartego sera żółtego. Wkładamy z powrotem do opiekacza i czekamy, aż serek ładnie się połączy i lekko stwardnieje. Na koniec wszystko polewamy koncentratem pomidorowym ( najlepiej własnej roboty ) i wcinamy.
Wartość odżywcza:
B/T/W: 46/23/4 ~ 410kcal

SUPLES

Gość

To są rzeczy do smaku.I jak chcesz to je wrzucasz...

JAGUAR · Wysłany: Pią 7:11, 14 Mar 2008 Temat postu:

co sądzicie o makrerli wedzonej ...
Chyba niema przeciwwskazań ???

spoxxx · Gość

tak samo wedzony kurczak ? Wesoly

SUPLES · Wysłany: Pią 22:27, 14 Mar 2008 Temat postu:

makrelka spoko na kolacjie tylko bez żadnego pieczywa i innego wegla... koko też.. z warzywkami